16 replies to this topic

[Eli]

Conhecido por sua luta para acabar com os restaurantes "fast foods" e tornar a alimentação dos grandes centros urbanos mais saudáveis, o chef britânico Jamie Oliver teve sua primeira "vitória" nos Estados Unidos. Ele conseguiu que a rede de lanchonetes McDonald's alterasse a receita dos seus hambúrgueres, afirma o jornal britânico "Daily Mail".

A receita, que o apresentador e culinarista apelidou de "lodo rosa", passa por um processo que transforma os restos de gordura e carnes impróprias para consumo em recheio para seus lanches. Após ser centrifugada, a carne é "lavada" em uma solução de hidróxido de amônia e água. A substância química é nociva à saúde, e a exposição excessiva em um longo período pode causar, entre outros efeitos, dor de cabeça, vômito e dores abdominais.

"Basicamente, estamos falando de comida que seria vendia por um preço muito baixo para produzir comida para cachorro, mas, depois desse processo, é vendida como alimento para humanos", diz Oliver. A reação da audiência norte-americana ao saber sobre como o lanche é feito causou impacto no país.

Em seu programa, "A Revolução Cuilnária de Jamie Oliver", o chef mostra como são produzidos os alimentos processados que as pessoas consomem diariamente. Para explicar como o alimento chega até a mesa das pessoas, Jamie Oliver convida adultos e crianças a se juntar a ele no estúdio.

"Muitas vezes as pessoas não sabem de onde a comida que eles comem vêm, ou a procedência dos alimentos servidos aos filhos deles na escola", afirma Oliver. Para o britânico, as pessoas teriam um alimentação mais saudável ao terem mais acesso à informação.

Em entrevista ao jornal britânico "Daily Mail", o microbiologista Geral Zirnstein, do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, concordou que o uso do hidróxido de amônia deve ser banido. "Não considero que essa 'coisa' seja carne moída e acho que permitir que ela seja utilizada como tal é uma fraude", afirmou Zirnstein.

Representantes da rede de lanchonetes disseram que a retirada desses produtos de seus cardápios não está ligada a nenhum evento em particular, apenas ao "desejo da rede de respeitar e apoiar os padrões de segurança e qualidade dos alimentos, estipuladas pelo governo dos EUA".

Assista a um trecho do programa, em inglês, onde Jamie Oliver critica e explica o processamento dos hambúrgueres:

[Mega]

E pensar que eu já amei essas merdas de fast food! Urgh!
Ainda bem que faz anos que não como isso...

[Relinsp]

Digo o mesmo que o colega acima, inclusive aconselho vocês a comerem no Subway quando quiserem um fast food.

[Eli]

E pensar que eu ainda compra essas bostas até hoje para minhas filhas!

De quebra vem com uma maça para enganar os trouxas como um "kit" saudável.

[Mega]

Quanto antes cortar o vício, melhor... Se eu tivesse filhos, com certeza eles seriam veganos desde o nascimento. Mas a partir de certa idade eu explicaria para eles o porquê da nossa família ser vegana. Faria questão de montar banquetes veganos nas datas comemorativas, etc.

[Maressa Kristorm]

Li sobre isso...ex alunos colocaram no meu face hoje...horrível!
Amovcs!

[Nosle]

Mas isso foi um fato isolado ou toda a rede deles fazem isso?

Porque imagina se uma vigilância "seria" colasse neles de vez? sonhando alto, eu sei. O dinheiro fala por si só.

[Mega]

Que eu saiba, a rede é padronizada. Não foi caso isolado, foi a rede toda.

[Nosle]

Mega, on 31 janeiro 2012 - 10:16 , said:

Que eu saiba, a rede é padronizada. Não foi caso isolado, foi a rede toda.

[Ácido]

Fiquei inspirado nesse tópico e acabei de voltar do McDonald's, comi logo um Big Mac e um hamburger extra pra garantir a lepra.

[Mega]

Ácido, on 31 janeiro 2012 - 07:29 , said:

Fiquei inspirado nesse tópico e acabei de voltar do McDonald's, comi logo um Big Mac e um hamburger extra pra garantir a lepra.

Minha vez:

[Maressa Kristorm]

Tsc...a gente comer enganado é uma coisa...comer sabendo...

Amovcs!

[Nosle]

Não, o pior é que geralmente o sabor controla mais que a mente.

Muitas vezes como ou bebo algo, mesmo sabendo que faz mal, acabo ingerindo.

[Mega]

Payday, on 01 fevereiro 2012 - 08:43 , said:

Nçao, o pior é que geralmente o sabor controla mais que a mente.

Muitas vezes como ou bebo algo, mesmo sabendo que faz mal, acabo ingerindo.

E se eu te dissesse que é exatamente o contrário? O cérebro é que afeta o gosto que você vai sentir. Por exemplo, o vinho mais caro sempre é mais gostoso mesmo que no estudo científico tenham trocado os rótulos, colocando o mais vagabundo como o mais caro. O que a sociedade ordena que você goste é o que você vai gostar. Existem povos que comida mofada é uma fina iguaria, outros que insetos são o prato mais desejado por ser o de mais status.

Os vegetais são hoje para mim muito mais saborosos do que eram quando eu comia carne, e a carne não é mais tão apetitosa como antes. Foi o meu cérebro que mudou!

[Nosle]

Não deixa de ser verdade, más então é bem trabalhoso ou quase impossível sair das rédeas da sociedade, você nesse quesito é um vencedor.

Quem sabe um dia eu também possa ser um (e arrastar minha filha e esposa junto) =D
Vai dar um trabalhão...

[Mega]

O ser humano é altamente adaptável, basta determinação. Obrigado pelos elogios, mas pelo menos em relação a aderir ao veganismo, digo que depois de feito você percebe que foi bem mais fácil do que imaginava. Você é o senhor do seu cérebro, e cada ser humano deveria usar isso a seu favor!

E eu vou continuar espalhando informação para encorajar as pessoas a uma reflexão sobre mudar o estilo de vida. Eu não tive ninguém fora da internet para me ajudar, você tem o Ellion para bater um papo...

[Maressa Kristorm]

Sim ,Mega tem razão.
O cérebro controla o corpo ,os pensamentos ,os gostos e atos dos seres ,por isso o mundo de propagandas cresce tanto em todo o mundo...
Vamos resistir!
Amovcs!